Mohawk Respirator Doublebock

Mohawk Respirator Doublebock

Öltyp: Doublebock, Bocköl
Alkoholhalt: 7,9%
IBU: 36
Antal/kolli: 24 x 330ml, 30L fat.
Bryggeri: De Proefbrouwerij

​Finns endast restaurangsortiment.

Varje år, i anslutning till S:t Josef-dagen den 19 mars och fram till påsk, firas “Starkbierzeit”, Starkölssäsongen i Munchen. Liksom under Oktoberfesten serveras öl i stora tält runt hela staden, men med skillnaden att ölen är mellan 6-9 % och det inte är fullt med fulla turister.

Bocköl har sitt ursprung i staden Einbeck, och är en stark och maltig lageröl, oftast mörk men det finns ljusa varianter. Ölstilen blev populär i södra Tyskland och kallades först “Einpockish Bier” men förkortades senare till Bockbier. Det var Augustinermunkarna som som gjorde en starkare variant för att nära dom under fastan. Den kom att kallas Salvator – frälsaren, och gav upphov till traditionen att namnge öl i denna stil, Dubbelbock, med ändelsen -ator.

Det gör ölet mer balanserat och inte så sött. Ett öl som håller dig vid liv .

Mohawk-respirator

Mohawk-Respirator (pdf)

Mohawk respirator tap sign (pdf)

Instagrams #mohawkbeer